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Tutto Piccante Kalabrische Spezialitäten Geschenkkorb

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Für Fans der scharfen Küche haben wir dieses pikante Geschenkset zusammengestellt. Verschenken Sie’s als scharfen Liebesgruß!
Peperoncino Wildblüten Honig Lindenblütenhonig kann jeder – wir jedoch haben eine besondere Spezialität für sie aufgetan: italienischen Wildblütenhonig mit einem Hauch von sonnengereifter Chilischote.Misto Spezie Penne Arrabbiata Für die Zubereitung der typisch süditalienischen Sauce all’Arrabbiata wurde diese Gewürzmischung zusammengestellt. Für die kala

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Schuhbecks – Italienische Wacholderbeeren – 60g

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• Produktmerkmale: Ganze, getrocknete Wacholderbeeren. Wacholder ist hocharomatisch und dient traditionell zur Aromatisierung von Spirituosen (z. B. Gin, Genever). Er ist ein beliebtes Räuchergewürz im Alpenraum (z. B. für Speck, Räucherfische). Wacholder enthält Bitter- und Gerbstoffe, die sich positiv auf Magen und Darm auswirken.
• Aroma: Ausgewogene Mischung aus elegant-holzigen, fein harzigen, würzigen und leicht süßlichen Noten
• Verwendung: Klassisches Gewürz für Sauerbraten, Sauerkraut, Schinken- und Wurstspezialitäten, Wildgerichte und Pökel- und Räucherspezialitäten (Speck, Schinken). Eignet sich zum Würzen von Marinaden (v. a. für Kalb, Rind, Schwein, Wild), für Salzmischungen zum Beizen von Fisch, zum Verfeinern von Gerichten mit Innereien und für Wildgeflügel
• Dosierung: Feinfühlig, da sehr aromaintensiv (Maßeinheit: einzelne Beeren)
• Der besondere Tipp: Wacholderbeeren entfalten ihr Aroma am besten, wenn man sie vor Gebrauch leicht andrückt

Produktmerkmale: Ganze, getrocknete Wacholderbeeren. Wacholder ist ein Zypressengewächs, das vor allem in den Regionen der Nordhalbkugel gedeiht. Im botanischen Sinne sind die Wacholderbeeren eigentlich die Fruchtzapfen des Wacholderstrauchs, die eine beerenartige Form haben.
Wacholder ist hocharomatisch und dient traditionell zur Aromatisierung von Spirituosen (z. B. Gin, Genever). Er ist ein beliebtes Räuchergewürz im Alpenraum (z. B. für Speck, Räucherfische). Wacholder enthält Bitte

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